นิตยสารคู่สร้างคู่สม นิตยสารที่อยู่คู่กับคนไทยและสังคมไทยมาอย่างยาวนานถึง 40 ปีตั้งแต่การก่อตั้งในพ.ศ.2523 ได้มีการแถลงการณ์ประกาศปิดตัวลงแล้ว นิตยสารคู่สร้างคู่สมฉบับสุดท้ายคือเล่มที่ 1,005  จากเหตุผลของคุณดำรง พุฒตาล เจ้าของหนังสือได้ให้เหตุผลรวมๆว่า ด้วยพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก มีคนอ่านหนังสือนิตยสารน้อยลงเรื่อยๆและเริ่มหันไปอ่านสิ่งเหล่านี้ผ่านทางโลกออนไลน์ สื่อออนไลน์ การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของผู้บริโภคนั้นส่งผลกระทบต่อวงการสื่อสิ่งพิมพ์เป็นอย่างมาก  นอกจากนี้โรงพิมพ์ก็เริ่มทยอยปิดตัวลงกันเป็นส่วนใหญ่อีกด้วย การปิดตัวของ คู่สร้างคู่สม คือการปิดตัว จากไปในวันที่ยังคงเป็นตำนาน ดีกว่าปิดตัวในวันที่ไม่ไหวแล้วจริงๆ มาดูกันว่า การปิดตัวของคู่สร้างคู่สม นั้นบ่งบอกอะไรเราได้บ้าง ระบบสมัครสมาชิกในไทยที่ยังไม่แข็งแรงพอ ในทางแก้ไขปัญหาเบื้องต้นสำหรับทาง คู่สร้างคู่สม ได้ทำการสร้างระบบสมัครสมาชิก จ่ายเงินเพื่อรับนิตยสาร ระบบบอกรับสมาชิก แต่ถึงกระนั้น ระบบนี้ก็ไม่สามารถแก้ไขปัญหาได้เพราะมีผู้สมัครที่น้อยมากจนเกินไป เพียงหลักพันเท่านั้นเมื่อเทียบกันการบริโภคนิตยสาร คู่สร้างคู่สม และยอดขายนิตยสารทั้งหมด สิ่งนี้ทำให้เห็นว่า การจะนำระบบสมัครสมาชิก จ่ายเงินสมัครสมาชิกเพื่อสินค้า หรือบริการอย่าง นิตยสาร สื่อ หนังสือ นั้นยังถือว่าอ่อนแออยู่มาก มันยังไม่แข็งแรงพอที่จะสามารถเป็นอีกหนึ่งช่องทางสำหรับรายได้ของสื่อสิ่งพิมพ์ และยังไม่แข็งแรงเท่ากับต่างประเทศ ที่มีการใช้ระบบเดียวกันสำหรับในการติดตามสื่อ นิตยสารอย่างเช่น The New York Times ที่มีการจ่ายเงินเพื่อติดตามอ่าน Content คุณภาพ Content ใหม่ๆ ที่ซึ่งสร้างรายได้มากกว่า […]

การรีวิวร้านอาหาร ร้านไหนดี ร้านไหนอร่อย ร้านไหนเป็นอย่างไรบ้างในแต่ก่อนพวกเราก็มี วงใน ไว้ใช้ในการค้นหารีวิวสิ่งเหล่านี้อยู่แล้ว แต่ ร้านอาหารในไทยร้านใหญ่กำลังจะเปลี่ยนแปลงไปเมื่อ มีการคัดเลือก ดาวมิชลิน การตัดเกรดคุณของร้านอาหารขั้นเทพ ครั้งแรกในประเทศไทย ในวันที่ 6 ธันวาคม พ.ศ.2560 นั้นก็ได้มีการประกาศร้านอาหารไทยที่ได้รับดาวมิชลินต่างๆกันไปแล้ว ดาวมิชลิน คือดาวที่ใช้วัดระดับ ร้านอาหารในต่างประเทศที่มีมาสักพักใหญ่แล้วแต่ในปีนี้ เป็นครั้งแรกในประเทศไทย ที่จะมีร้านอาหารดาวมิชลิน มาทำความรู้จัก การให้ดาวมิชลิน กันเถอะว่า มีเกณฑ์แบ่งอย่างไร ตัดสินใจอะไรบ้าง ดาวมิชลิน มาจากบริษัทขายยางรถ มิชลิน บางคนอาจจะเคยได้รับชมโฆษณา ยางรถมิชลิน เจ้าตัวยางรถป้อมๆมิชลินสีขาว จากบริษัท มิชลินที่จัดจำหน่ายยางรถยนต์ กันมาบ้างแล้ว ชื่อ มิชลิน จาก ดาวมิชลิน นั้นก็มาจากบริษัท มิชลิน นี่และที่เป็นคนให้ดาวมิชลินแก่ร้านอาหารต่างๆ และการเริ่มรีวิว ให้ดาวมิชลินร้านอาหารต่างๆของมิชลินนั้นก็มีประวัติศาสตร์อย่างยาวนานมาตั้งแต่ปีค.ศ.1900 ( พ.ศ.2443 ) ที่ได้มีการผลิตหนังสือแนะนำการท่องเที่ยว Roadtrip ในประเทศฝรั่งเศส ที่มีทั้งข้อมูลการเดินทางและร้านอาหารที่ควรค่าแก่การแวะรับประทานในหนังสืออีกด้วย และได้มีการเริ่มต้น ในด้านการรีวิวอาหารอย่างจริงจังในปีค.ศ1926 (พ.ศ.2469 ) ที่ได้มีการส่งนักวิจารณ์อาหาร […]